Lors d’un projet d’achat, qu’il s’agisse d’une résidence principale ou secondaire, certaines personnes souhaitent acquérir des biens immobiliers spécifiques, pour ne pas dire uniques. Si différents acheteurs sont davantage attirés par des habitations contemporaines ou des maisons de ville, d’autres vont rechercher des biens authentiques et typiques de la région. Dans le nord du Gard et le sud de l'Ardèche, le mas rencontre ainsi un grand succès, pour y vivre toute l’année ou comme lieu de vie saisonnier.
Si chacun sait à notre époque qu’un mas provencal est une magnifique demeure faite de pierres, à l’origine c’était une bâtisse aux fonctions agricoles dont quelques pièces étaient réservées à l’habitation. Ce qui ne veut pas dire que toutes les fermes provençales sont des mas, ceux-ci affichant des caractéristiques distinctives, même si elles différent quelque peu suivant les régions. Ces vieilles fermes étaient construites avec des matériaux locaux, et c’est pourquoi un mas gardois ou Ardéchois pourra avoir une teinte de pierre légèrement différente qu’un autre à plusieurs dizaines de kilomètres.
L’architecture classique du mas est un parallélépipède coiffé d’un toit à deux pentes, certaines bâtisses pouvant former également une structure en « L », ou en « U » pour les biens immobiliers plus imposants. Les anciennes habitations seront toujours orientées au sud avec des ouvertures peu nombreuses et étroites, les fermiers jadis voulant se protéger des vents et mieux réguler la température intérieure. Les mas à vendre en Ardèche ou dans le département du Gard sont rarement de plain-pied, mais dispose d’un étage ou deux. Dans l’ancien temps, le rez-de-chaussée servant à accueillir les bêtes et l’étage comme espace de stockage, les quelques pièces de vie étant réparties entre les différents étages. lui se rapproche plus de l’architecture espagnole avec son look d’hacienda, sa disposition en U autour d’une cour intérieure.
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